Eshop

Mandle v mléčné čokoládě se skořicí

498.00
- +

Skvělý tip na dárek pro jednotlivce i firmy

Dokonalá kombinace pražených mandlí a jemné mléčné čokolády. To vše zahalené v kabátku charismatické skořice. Není divu, že tento bestseller získal ocenění v prestižním hodnocení Great Taste Awards. Mandle v lahodné čokoládě zabalené do designového boxu potěší oko i chuťové pohárky vašich klientů, partnerů a zaměstnanců.






SPECIFIKACE:

Složení: mléčná čokoláda (min. 70 %): obsah kakaové sušiny nejméně 32 % (cukr, kakaové máslo, sušené mléko, kakaová hmota, sušená syrovátka, mléčný tuk, emulgátor: sójový lecitin, aroma: vanilin, emulgátor E476), mandle pražené – jádra (min. 17 %), skořice cejlonská (min. 0,7 %). Mohou se vyskytnout stopy arašídů a ostatních skořápkových plodů. Uchovávejte v chladu a suchu. Vyrobeno v České republice.

Hmotnost / Rozměry: 200 g / 90 x 90 x 110 mm

Výroba mandlí v čokoládě:

Naše čokoláda se vyrábí jen z vysoce kvalitních a ověřených surovin. Každý kousek se připravuje poctivě a s láskou k cukrářskému řemeslu, nejraději z českých surovin. Než však mandle dostanou závěrečnou podobu, musí čokoláda projít procesem výroby tzv. konšováním, jehož cílem je zvýšit homogenitu kakaové hmoty, provzdušnit ji a získat tak typickou jemnost. Dalším postupem je nanášení čokolády přímo na pražené mandle v dražovacím bubnu, kde se čokoláda na mandle nastřikuje ve vrstvách, aby měly všechny mandle rovnoměrný tvar. Jakmile jsou mandle obalené v dostatečné vrstvě čokolády, obalí se v koření. Na mandle se skořicí používáme pravou Ceylonskou skořici, která je svojí chutí nezaměnitelná. Poté se nechají mandle zastydnout a balí se do sáčků a plechových dóz s designem Joe Muczka jr. Ze Slatinek, kde se vyrábí, následně putují k Vám, abyste se přesvědčili o jedinečné chuti, která v sobě snoubí špičkové suroviny s poctivou ruční prací.

Zajímavosti o čokoládě:

Do Evropy přivezl kakaové boby jako první Kryštof Columbus, avšak nikdo jim nevěnoval pozornost, neboť se velmi podobaly španělským mandlím, a pro jejich hořkou chuť Evropany nikterak neoslovily. Nejdříve se „kakao“ konzumovalo jako horký nápoj, vyrobený z kakaového prášku a vody. Až španělští mniši obohatili tradiční recept o med, díky němuž získal aztécký nápoj chuť, která se brzy stala u Evropanů velmi oblíbenou. Tak vznikla první horká čokoláda. Kakaové boby, základní surovina pro výrobu čokolády, jsou semena, která se nacházejí uvnitř plodu až 8 metrů vysokého stromu kakaovníku. Ten se nejčastěji vyskytuje v horkém a vlhkém pásmu v nadmořské výšce 500 m. Mezi největší producenty kakaa patří Pobřeží Slonoviny, Indonésie, Ghana, Brazílie, Kamerun a Ekvádor.

Sdílej tento produkt s ostatními!

Udělejte si radost a přihlaste se k odběru zajímavých informací o našich produktech.

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace